ラ・フランスを収穫、すぐに冷蔵庫へ！

　ラ・フランスの収穫を行っております。ラ・フランスを収穫後、作業小屋にて重さごとに選別し、すぐに０℃近い冷蔵庫で冷やします（予冷）。この予冷作業を行うことにより、果実の熟度がそろい、味（香り、肉質）が良くなります。この冷蔵庫への搬入に数日かかってしまうと、予冷の効果が十分に発揮できません。そのため、当園では収穫当日、もしくは翌日には必ず、冷蔵庫に入れるようにしています。

台風１９号の被害はありませんでした！

10月12日夜から13日の朝にかけて台風１９号が太平洋側を通過して行きました。まだ、ラ・フランスの収穫を開始したばかりで、落果被害等ないか心配していました。早朝、園地を見回りましたが、落果被害はありませんでした！皆さまご安心ください。雨が多く、近くの川の水が勢いよく流れていました。とても多くの雨が降ったようです。